天津：渤海湾的泥滩赶海之都
提到天津赶海，很多人的第一反应是"天津有海吗？"——有，而且渤海湾的泥质滩涂养出来的贝类，从数量到品质都不输南方。天津的赶海近几年因为东疆亲海公园火出圈了，每到周末和节假日，东疆的防波堤上全是拎着桶的人，场面比早市还热闹。
天津的海和大部分人想象中的"海"不一样。这里没有碧蓝的海水，也没有细腻的白沙滩——渤海湾是浑黄色的，滩涂是泥质的。但恰恰是这种泥质滩涂，有机质含量高，花蛤和蛏子又肥又密。天津本地人管赶海叫"挖蛤蜊"，讲究的是"一耙子下去翻出来的量"——有经验的人一上午能挖十几斤。
东疆亲海公园是天津赶海的头牌。防波堤延伸出去很长，退潮后两侧裸露大面积的泥滩，花蛤密度极高。东疆的配套是天津沿海最好的——停车场、卫生间、冲洗区都有，旁边还有卖饮品和小吃的摊位。缺点是人太多，周末和节假日"下饺子"级别，建议工作日去，或者早上第一波退潮时到。
中心渔港鲤鱼门是进阶玩家的选择。这里的滩涂比东疆更广阔，蛏子产量更高。需要带盐瓶——看到滩涂上的蛏子气孔撒一小撮盐，蛏子自己冒头。这里的人远不如东疆多，适合想安静挖蛤蜊的人。缺点是无遮挡，夏天晒到冒油，一定做好防晒。
大神堂村是天津沿海的"异类"——这里居然有礁石！天津唯一的礁石海滩就在大神堂，退潮后礁石缝里有海螺、海蛎子和小螃蟹。大神堂也是天津的最东端，看日出极佳，而且人少，原生态感拉满。
天津的日出最好在东疆亲海公园看——东面是大海，无遮挡，日出时滩涂上赶海的人群变成金边剪影。大神堂的日出同样好，而且安静得多。日落在中心渔港鲤鱼门看——海鲜街吃完饭出来，夕阳刚好落进海里，惬意。
天津赶海最大的优势是方便。离北京、天津市区都近，京津冀地区最"说走就走"的海滨体验。看完日出挖蛤蜊、挖完去滨海新区吃海鲜，一天来回足够。别在南方的海滩爱好者面前秀天津的海——但是在天津人心里，东疆的蛤蜊比谁的都鲜。